Kryddiga, syltade kantareller
2 mindre burkar, 15 minuter
Förväll 2 l rensade trattkantareller i vatten; häll på vatten så att det precis täcker, samt 2 tsk salt och koka ca 5 minuter. • Sila av och lägg i burkar. • Koka en lag på ½ dl ättikssprit 12%, 1 dl socker, 1½ dl vatten och 1 msk kryddnejlika och häll het över kantarellerna. • Förslut burkarna väl och låt stå och dra några veckor. Gott till allt vilt!
Har synpunkter på lagen som kokas till syltade kantareller -
Man måste skriva ut om det menas ättikssyra eller
ättikssprit!!
Det är stor skillnad på det , dubbel styrka i spriten.
Jag fixar det, men kanske inte alla.
Hej Cecilia! Tack för din kloka synpunkt, nu har vi förtydligat receptet! Hälsningar Hemköp