Säsongsrecept: 4 rätter med dadlar

Hej,
Jag vet inte om vi har missuppfattat din kommentar om sharon och kiwi.

När det gäller sharon påstår vi inte att det är en tomatsort, utan ställer en fråga som man kanske gör i grönsaksdisken när man ser en sharon.

Så här skriver vi i Höstens godaste om sharon:
“Sharon – Är det en udda tomatsort eller en förvuxen physalis? Den israeliska sharonfrukten har ett besynnerligt utseende. Smakmässigt påminner den lite om ett plommon – söt och fyllig, med fast fruktkött. Delad uppvisar den ett dekorativt stjärnmönster som är fint i både förrätter och desserter.”

När det gäller kiwi kan jag inte hitta var du har fått informationen ifrån.

Så här skriver vi i Vårens finaste om kiwi:
“Kiwi – Ett kinesiskt krusbär, någon? Få känner till att denna kinesiska frukt faktiskt kallades så, innan Nya Zeeländska odlare började saluföra den under namnet Kiwi (efter nationalfågeln med samma namn). Dess bästa tid är utan tvekan nu under våren. Det klargröna fruktköttet och de svarta små krispiga kärnorna äts oftast och enklast tudelad med en liten sked. Ett perfekt mellanmål. Det går faktiskt utmärkt att äta den hel med skalet – som är rikt på antioxidanter – men se till skölja av den först.”

Mvh,
Hemköp